Préparer des Tostadas Huevos Rancheros est très simple si vous suivez ces étapes :

1. Chauffez les tortillas : Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer les tortillas jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes des deux côtés. Réservez.
2. Faites cuire les œufs : Dans la même poêle, ajoutez l’huile d’olive et cassez les œufs un à un. Faites-les cuire au plat jusqu’à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore coulants. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Dressez les tostadas : Sur chaque tortilla, déposez une quantité généreuse de salsa.
4. Ajoutez les œufs : Placez délicatement un œuf cuit sur chaque tostada.
5. Garnissez : Ajoutez des tranches d’avocat, du fromage frais émietté et de la coriandre fraîche sur le dessus des tostadas.
6. Servez avec du citron vert : Pressez un peu de jus de citron vert sur chaque tostada avant de servir.

Ces étapes vous guideront pour créer ce plat incroyable avec aisance.