Suivez ces étapes simples pour réaliser votre tarte crémeuse à la citrouille :

1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Préparez la croûte : Étalez la croûte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter les bulles d’air.
3. Mélangez les ingrédients humides : Dans un grand bol, ajoutez la purée de citrouille, le lait d’avoine, les œufs et l’extrait de vanille. Battez le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse.
4. Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez le sucre brun, le sucre blanc, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel au mélange de citrouille. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit homogène.
5. Versez le mélange dans la croûte préparée, en lissant le dessus avec une spatule.
6. Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit ferme et que les bords soient légèrement dorés.
7. Laissez refroidir la tarte pendant 10-15 minutes avant de la couper et de la servir.