Ingredients
– 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
– 3 carottes, pelées et coupées en rondelles
– 2 courgettes, coupées en demi-rondelles
– 4 gousses d’ail, émincées
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de romarin frais (ou ½ cuillère à café séché)
– 1 cuillère à café de thym frais (ou ½ cuillère à café séché)
– Sel, au goût
– Poivre noir, au goût
Instructions
Suivez ces étapes simples pour créer votre Patate, carote e zucchine arrosto con aglio ed erbe aromatiche :
1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Dans un grand bol, ajoutez les pommes de terre, les carottes, les courgettes et l’ail émincé.
3. Arrosez les légumes avec l’huile d’olive, puis assaisonnez avec le romarin, le thym, le sel et le poivre.
4. Mélangez bien tous les ingrédients pour que les légumes soient uniformément enrobés.
5. Étalez les légumes assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
6. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
7. Sortez du four lorsque les légumes sont tendres et dorés.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Ces étapes vous guideront pour obtenir des légumes rôtis parfaitement savoureux et parfumés.
- Prep Time: 15 minutes
